永新小吃完整攻略
必尝特色清单：
- 永新血鸭——非遗名菜，鸭血与米酒调制的酱汁裹满嫩鸭肉，香辣浓郁，配米饭一绝。
- 酱萝卜老鸭汤——陈年酱萝卜与老鸭慢炖，汤色清亮，咸鲜开胃，本地人家宴必备。
- 永新米粉——粗米粉配秘制辣椒油，佐以酸豆角、花生，早餐摊人气之王。
- 凉粉子——野生凉粉草熬制，淋蜂蜜或糖水，冰爽滑嫩，夏日消暑神器。
- 和子四珍——传统拼盘，含酱姜、酱蒜、橙皮、蜜茄，酸甜咸辣层次丰富。
- 油鼓——糯米面团包裹咸馅油炸，外酥内糯，街头巷尾随处可见。
觅食指南：
- 老店推荐：县城中心「老周血鸭馆」、三湾路「罗家米粉」、禾川老街「李记凉粉」。
- 最佳时段：早餐尝米粉，午晚餐品血鸭，下午茶选凉粉与油鼓。
- 隐藏吃法：血鸭汤汁拌米粉，酱萝卜汤泡饭，和子四珍配粥解腻。
贴士：大部分小吃人均10-30元，血鸭需提前预约，夏季凉粉仅限5-9月供应。