永新美食深度攻略
1. 永新血鸭:本地宴席头牌菜,鸭肉嫩滑,血酱香辣浓郁。推荐搭配米饭,地址首选老城区巷内餐馆如「刘记血鸭」。
2. 酱萝卜老鸭汤:冬日暖胃首选,汤底醇厚,萝卜酸甜解腻。建议早晚食用,中心市场周边小店最正宗。
3. 永新狗肉(可选):传统冬补菜,配米酒更佳。口味敏感者慎试,可询本地人推荐老字号。
4. 米豆腐:街头小吃之王,凉拌或煮汤皆宜。三元一份,夜市摊点现做现卖。
5. 油煎薯包:外酥内软,用本地红薯制作。早餐搭配豆浆,推荐学校附近流动摊贩。
贴士:建议3-5人组团点餐,人均消费50-80元;避开景区餐厅,深入社区小巷寻觅老店;多数菜品偏辣,可要求调整辣度。